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懒人做粥(试验及成果陆续公开)  

2012-07-29 12:49:46|  分类: C生活小窍门 |  标签: |举报 |字号 订阅

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儿子!这些也是给你留下的懒人招!
 
两地分居,周未的早餐只有自己解决了。晚上看了奥运,早上有点事,懒人不想出门了,早餐还是要吃的,怎么解决呢?昨天晚上就预计到这事了,所以想做一个懒人粥。
 
想到以前听到的做法是将米在放保温开水瓶里,过一夜拿出来吃就好了。但水瓶口太小,估计不好清洗,准备用广口的不锈钢保温汤桶来尝试一下,好清洗啊!
 
第一步:试验
说了就做,昨天晚上10点左右,洗了一量米杯的米,再烧了一壶开水(只用了一半),都放在保温桶里旋紧。
 
谁知,早上打开一看,凉了,但还有一部分米依旧是米样。惨了,失败了!
 
赶紧采取挽救措施,将半成品“粥”倒进奶锅里小煮了5分钟,再放进保温桶里。2小时过后,取出来看,成功了,略搅动一下,这粥还是不错的,即不是水米分离,也不是糊成一团,温度也正合适。
进紧弄个皮蛋下粥。本想来个刀切四瓣的,但皮蛋不好,再者要符合懒人粥属性,直接加点生抽用筷了搅了!
懒人粥成果展
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懒得用大锅,第一次用奶锅做荷包蛋!
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第一个总是在摸索经验的残次品
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第二个就是经验成品了,很久没动过锅了,还没完全荒废。奶锅底部粘锅,不能像以前一样一次空翻翻蛋了!效果也就差很多了。
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为什么不能一次成功,分析了一下,是不锈钢的保温桶实际保温效果差,虽然是双层保温结果,但因金属传热快,还是很快降温了。
 
第二步:有针对性的改进
1、首先将米先泡一下。本来用热水泡效果更好,但本着懒人精神和节能(大口号还是要的),先用冷水泡吧。
2、将冷水泡了4小时的米装保温桶,加开水半桶。给桶再穿件“衣服”保保温,就等晚上看效果了。
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希望改进能一次成功!
 
如果失败,再怎么改进呢?总不能去买一个真空玻璃瓶胆的保温汤桶吧?反正不能用开水瓶,清洗太麻烦,不符合懒人精神!
 
算了,不伤脑细胞了,待晚上的结果再说吧!

 
唉!好的不灵,坏的灵!真的失败了,尘归尘,水归水,米还是那米样!有照片为证。 懒人做粥(试验及成果陆续公开) - 沉墨的猫 - 沉墨的猫-分享

看来如何保温是成败的关键,靠这不锈钢汤桶明显是不成了。做粥的关键器皿要另外选择了。
 
不过总算还有点成绩,这样做也可以省点事嘛。晚上这样“煲粥”,第二天只要再加热5分钟即可。洗个脸的功夫,粥就好了! 懒人做粥(试验及成果陆续公开) - 沉墨的猫 - 沉墨的猫-分享
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