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沉墨的猫-分享

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日志

 
 

转:如何快速识别地沟油  

2011-11-24 23:02:19|  分类: C生活小窍门 |  标签: |举报 |字号 订阅

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检测是否地沟油的最简单方法是:

1,在炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子),蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色,就是用地沟油,含有大量黄曲霉素。食油良好的话,蒜子是白色的。 


2,把你家里的油放到冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫一样,那就是地沟油,。

我不怎么做饭,没实践过,先留这儿待验证。

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